Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму  регистрации.  Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

• 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
• 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
• 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
• 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Запрос на покупку

---

Полное описание отчёта

Маркетинговое исследование рынка шампиньонов, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, содержит комплексный анализ российского рынка шампиньонов по основным параметрам: производство, импорт, потребление (динамика за 3 года, предварительные итоги 2015 г.).

 

В отчете представлены последние данные по объему производства культивированных грибов, динамике и географической структуре производства шампиньонов по федеральным округам и регионам РФ. Выделены крупнейшие производители шампиньонов на российском рынке: OOO «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ «КАШИРА», ООО «ОРИКС» и др. Профили включают в себя характеристику компании, ассортимент и финансовую отчетность.

 

Особенностью данного маркетингового исследования является детальный анализ импорта шампиньонов в Россию, который включает данные по объему, динамике импорта, долю импортной продукции на рынке, структуру импорта по видам грибов, географию поставок, структуру импорта по компаниям-импортерам и по компаниям-производителям.

 

На основе данных о производстве, импорте шампиньонов рассчитан баланс рынка (объем видимого потребления). При анализе российского рынка учтены данные по объему торговли с одним из основных поставщиков – Беларусью. Помимо этого, подробно изучены цены импортных поставок на шампиньоны, и проанализирован уровень потребления шампиньонов в РФ.

 

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

Проанализировать российский рынок шампиньонов:

 

Объем и динамика рынка;

 

Производство шампиньонов в России;

 

Крупнейшие производители шампиньонов в России;

 

Оценить российский импорт шампиньонов по основным параметрам:

 

Объем и динамика импорта;

 

Доля импортной продукции на рынке;

 

Структура импорта по видам грибов;

 

География поставок;

 

Импортеры грибов в России;

 

Производители импортируемой продукции.

 

Изучить цены импортных поставок:

 

Динамика контрактных цен;

 

Цены в разрезе производителей;

 

Цены импортеров;

 

Цены в разрезе стран-поставщиков.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

Отечественные компании в основном выращивают шампиньоны и вешенки, основную долю которых составляют шампиньоны. По оценке, в 2015 году данные виды грибов занимают почти ***% и ***% соответственно.

 

 

Рост объема производства вешенок наблюдается на протяжении последних пяти лет. Так в 2011 году было произведено *** тыс. тонн грибов данного вида, а в 2015 году, по предварительным данным, объем производства вырастет до *** тыс. тонн, что на ***%.

 

В 2015 году темп роста производства шампиньонов увеличился. Таким образом, по оценочным данным, в 2015 году объем производства составит ***тыс. тонн, что почти на ***% больше показателя 2014 года.

 

Значительная доля в структуре импорта приходится на свежие и охлажденные шампиньоны – по итогам 2014 года доля составила ***% в натуральном выражении и ***% в стоимостном. Наибольшая доля в денежном выражении говорит о том, что стоимость грибов данного кода выше, чем у остальных.

 

В 2015 году ожидается снижение темпа падения потребления до ***%. По оценочным данным в 2015 году на территории России будет потреблено около *** тыс. тонн шампиньонов.

Подробное оглавление/содержание отчёта

1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

 

1.1.Цели исследования

 

1.2.Источники и методы исследования

 

1.3.Основные выводы по исследованию

 

2.ПРОИЗВОДСТВО ГРИБОВ В РОССИИ

 

2.1.Объем и динамика производства грибов в России

 

2.2.Объем и динамика производства шампиньонов

 

2.3.Географическая структура производства

 

2.4.Крупнейшие производители шампиньонов в России

 

2.4.1.Объем производства и доли компаний

 

2.4.2.Профили крупнейших производителей

 

3.ИМПОРТ ШАМПИНЬОНОВ

 

3.1.Общая динамика импорта грибов

 

3.2.Общая динамика импорта шампиньонов

 

3.3.Динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов

 

3.4.География импорта свежих и охлажденных шампиньонов

 

3.5.Структура импорта свежих и охлажденных по компаниям-получателям

 

3.6.Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-производителям

 

3.7.Средние импортные цены на шампиньоны

 

4.ПОТРЕБЛЕНИЕ ШАМПИНЬОНОВ В РОССИИ

 

4.1.Объем и динамика потребления шампиньонов в РФ

 

4.2.Потребление шампиньонов на душу населения

 

5.РЫНОК ШАМПИНЬОНОВ РОССИИ

 

5.1.Объем и динамика рынка

 

5.2.Доля импортной продукции на рынке

 

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

Перечень приложений

СПИСОК ТАБЛИЦ

 

Таблица 1. Крупнейшие производители шампиньонов в России в 2014 г., тыс. тонн и %

 

Таблица 2. Проекты по развитию рынка шампиньонов в России, тыс. тонн

 

Таблица 3. Производственные площади и объем производства шампиньонов в РФ по регионам, 2020 (О) г., га и тонн

 

Таблица 4. Бухгалтерский баланс ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

 

Таблица 5. Отчет о прибылях и убытках ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

 

Таблица 6. Финансовые коэффициенты ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

 

Таблица 7. Бухгалтерский баланс ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

 

Таблица 8. Отчет о прибылях и убытках ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

 

Таблица 9. Финансовые коэффициенты ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

 

Таблица 10. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в натуральном и стоимостном выражениях, 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

 

Таблица 11. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в натуральном и стоимостном выражениях, 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

 

Таблица 12. География импорта свежих и охлажденных шампиньонов по странам происхождения в натуральном выражении, 2007-2015(О) гг., тонн и %

 

Таблица 13. География импорта свежих и охлажденных шампиньонов по странам происхождения в стоимостном выражении, 2006-2015(О) гг., тыс. долл. и %

 

Таблица 14. Динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2013-2014 гг., тонн и тыс. долл.

 

Таблица 15. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньоны по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2014 гг., тонн и тыс. долл.

 

Таблица 16. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по странам, 2012-9М 2015 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

 

Таблица 17. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по компаниям-импортерам, 2013 2014 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

 

Таблица 18. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по производителям, 2013 2014 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

 

Таблица 19. Баланс рынка шампиньонов, 2011-2015(О) гг., тонн и %

 

 

СПИСОК ДИАГРАММ

 

Диаграмма 1. Динамика производства культивированных грибов в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

 

Диаграмма 2. Структура производства культивированных грибов по видам в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

 

Диаграмма 3. Объем производства культивированных грибов по видам в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн

 

Диаграмма 4. Динамика производства шампиньонов в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

 

Диаграмма 5. Динамика производства шампиньонов в РФ, 5М 2014 г. и 5М 2015 г., тонн

 

Диаграмма 6. Структура производства шампиньонов по федеральным округам РФ, 2014 г., %

 

Диаграмма 7. Структура производства шампиньонов по регионам РФ, 2014 г., %

 

Диаграмма 8. Доли крупнейших игроков в структуре рынка шампиньонов России, %

 

Диаграмма 9. Общая динамика импорта грибов в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2014 гг., тонн и тыс. долл.

 

Диаграмма 10. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в натуральном выражении, 2012 2014 г., %

 

Диаграмма 11. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в стоимостном выражении, 2012 2014 г., %

 

Диаграмма 12. Структуры импорта свежих и охлажденных грибов по видам в натуральном и стоимостном выражениях, 2014 г., %

 

Диаграмма 13. Динамика импорта шампиньонов в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

 

Диаграмма 14. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в натуральном выражении, 2012 2014 г., %

 

Диаграмма 15. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в стоимостном выражении, 2012 2014 г., %

 

Диаграмма 16. Общая динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном и стоимостном выражении в 2006-2015(О) гг., тонн и тыс. долл.

 

Диаграмма 17. Темпы роста/падения импорта свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном и натуральном выражении в 2011-2015(О) гг., %

 

Диаграмма 18. Динамика импорта шампиньонов свежих и охлажденных в натуральном и стоимостном выражении в 9М 2014-9М 2015 гг., тонн и тыс. долл.

 

Диаграмма 19. Динамика структуры импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по странам 2011-2015(О) гг., %

 

Диаграмма 20. Динамика структуры импорта свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении по странам 2011-2015(О) гг., %

 

Диаграмма 21. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2014 г., %

 

Диаграмма 22. Топ-10 компаний-импортеров свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении, 2014 г., тонн

 

Диаграмма 23. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2014 г., %

 

Диаграмма 24. Топ-10 компаний-импортеров свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении, 2014 г., тыс. долл.

 

Диаграмма 25. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 г., %

 

Диаграмма 26. Топ-10 иностранных компаний-производителей свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 гг., тонн

 

Диаграмма 27. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньоны в стоимостном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 г., %

 

Диаграмма 28. Топ-10 иностранных компаний-производителей свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении, 2014 гг., тыс. долл.

 

Диаграмма 29. Динамика средней стоимости шампиньонов, 2006-9М 2015 гг., долл. за шт. и руб. за шт.

 

Диаграмма 30. Динамика объема потребления шампиньонов в России, 2011-2015(О) гг., тонн и %

 

Диаграмма 31. Динамика объема спроса грибов в России, 2009-2015(О) гг., прогноз на 2018 г., тыс. тонн

 

Диаграмма 32. Динамика потребления шампиньонов России на душу населения, 2011 2015(О) гг., грамм на душу населения

 

Диаграмма 33. Динамика объема рынка шампиньонов в России, 2011-2015(О) гг., тонн и %

 

Диаграмма 34. Объем рынка шампиньонов в России, 6М 2014 г. и 6М 2015 г., тонн и %

 

Диаграмма 35. Доля импорта на российском рынке шампиньонов, 2011-6М 2015 гг., %

Запрос на покупку

---

Название исследования	Дата	Цена
Российский рынок консервов и готовых блюд из морепродуктов: комплексный анализ и прогноз. Февраль, 2021	19 Февраля 2021	55500 руб.
Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг	28 Мая 2013	67500 руб.
Обзор рынка молочных продуктов Украины	8 Января 2014	29900 руб.

---

Индивидуальное исследование
Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли

Расчет индивидуального бизнес-плана
Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!

---

Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.

Задать вопрос