Исследования

Поиск исследований и бизнес-планов
  Пример: одежда расширенный поиск
Искать только БИЗНЕС-ПЛАНЫ
Отрасль
Период -
Цена -
Записей на странице
 
Исследование под заказ Бизнес-план под заказ
Рубрикатор :: Продовольствие/ пищевая промышленность :: Полуфабрикаты :: Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
Название отчёта: Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 24881 00017)
Дата выхода: 26 Ноября 2015
География: Россия
Период: 2010-2019 гг.
Количество страниц: 91
Язык отчёта: Русский
Стоимость: 75 000 руб.
Способ предоставления: электронный
Запросить обновление отчёта Получить бесплатную демо-версию (2737.64kB)
Получить бесплатную консультацию аналитика
Полезная информация перед заказом исследования...

Телефон для консультаций: +7(495)920-6198, +7(903)799-6121

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму  регистрации.  Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

  • 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
  • 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
  • 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
  • 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.

если картинка нечитабельна - кликните по ней сколько угодно много раз до тех пор, пока не увидите разборчивые символы

Если по каким-то причинам у вас не получается отправить заявку, вы можете выслать данные из формы на почтовый ящик info@remchel.ru и мы сами отправим вашу заявку.


Полное описание отчёта

За 2010-2014 гг продажи пельменей в России выросли на 22%: с 411 до 502 тыс т. В 2010-2013 гг они ежегодно увеличивались. На рост показателя в эти годы повлияли такие факторы, как общая тенденция к увеличению потребления мясопродуктов вследствие роста благосостояния населения, а также стремление людей к экономии времени на приготовление пищи. Наибольший темп прироста – 13,1% к уровню предшествующего года – пришелся на 2011 г. В дальнейшем темпы прироста снижались. Эксперты в эти годы высказывали мнение о близости отечественного рынка пельменей к насыщению. В 2014 г продажи пельменей упали на 4,1%. Причиной этого стало снижение реальных располагаемых доходов населения. Ситуация усугубилась тем, что в 2014 г отечественные мясокомбинаты, сильно зависящие от импорта свинины и говядины, вынуждены были значительно поднять цены на свою продукцию из-за роста цен на сырье. Это оказало дополнительное негативное влияние на продажи.

 

По прогнозам BusinesStat, обозначенные факторы продолжат действовать в 2015-2016 гг, что приведет к снижению продаж на 15,1% и 1,5% к уровню предшествующего года соответственно. В дальнейшем, как ожидается, продажи возобновят рост темпами 4,6-5,2% в год. В 2019 г значение показателя достигнет 485,2 тыс т.

 

В России довольно широко распространено домашнее производство пельменей. В 2010-2014 гг ежегодно в домохозяйствах изготавливалось в среднем 70 тыс т пельменей для собственного потребления, что составляло 14,6% от всей емкости рынка.

 

«Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

 

 Экономическая ситуация в России

 

 Производство и цены производителей

 

 Продажи и цены пельменей

 

 Баланс спроса, предложения, складских запасов пельменей

 

 Численность потребителей и потребление пельменей

 

 Экспорт и импорт пельменей

 

 Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

 

В обзоре учтены только пельмени с начинкой из мяса.

 

Приведены данные по крупнейшим производителям пельменей: Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, Оптовик, Микояновский мясокомбинат, Бахетле-1, Инвест Альянс, Мясокомбинат Клинский, Сибирская аграрная группа мясопереработка, Равис - птицефабрика Сосновская, Морозко, Ратимир, Мясная галерея, Звениговский мясокомбинат, Атрус, Агрофирма Октябрьская, Регионэкопродукт - Поволжье, Восточный, Межениновская птицефабрика, Магнитогорский птицеводческий комплекс, Птицефабрика Пермская, Дзержинский мясокомбинат и др.

 

BusinesStat готовит обзор мирового рынка пельменей, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

 

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров пельменей. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских пельменей и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков пельменей.

 

При подготовке обзора использована официальная статистика:

 

 Федеральная служба государственной статистики РФ

 

 Министерство экономического развития РФ

 

 Федеральная таможенная служба РФ

 

 Федеральная налоговая служба РФ

 

 Таможенный союз ЕврАзЭС

 

 Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

 

 Опрос потребителей пельменей

 

 Аудит розничной торговли пельменями

 

 Опрос экспертов мясной отрасли

Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

     

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

     

     Базовые параметры российской экономики

     

     Итоги вступления России в Таможенный союз

     

     Итоги вступления России в ВТО

     

     Перспективы российской экономики

     

    КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

     

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПЕЛЬМЕНЕЙ

     

     Предложение

     

     Спрос

     

     Баланс спроса и предложения

     

    ПРОДАЖИ ПЕЛЬМЕНЕЙ

     

     Натуральный объем продаж

     

     Стоимостный объем продаж

     

     Розничная цена

     

     Соотношение динамики розничной цены и инфляции

     

     Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

     

     Численность покупателей и объем покупок

     

    ЕМКОСТЬ РЫНКА ПЕЛЬМЕНЕЙ

     

     Численность потребителей и объем потребления

     

    ПРОИЗВОДСТВО ПЕЛЬМЕНЕЙ

     

     Натуральный объем производства

     

     Цена производителей

     

    ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

     

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПЕЛЬМЕНЕЙ

     

     Баланс экспорта и импорта

     

     Натуральный объем экспорта

     

     Стоимостный объем экспорта

     

     Цена экспорта

     

     Натуральный объем импорта

     

     Стоимостный объем импорта

     

     Цена импорта

     

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

     

     Натуральный объем

     

     Стоимостный объем

     

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

     

     Финансовый результат отрасли

     

     Экономическая эффективность отрасли

     

     Инвестиции отрасли

     

     Трудовые ресурсы отрасли

     

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

     

     Регистрационные данные организации

     

     Руководство организации

     

     Дочерние предприятия организации

     

     Основные акционеры организации

     

     Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1

     

     Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

     

     Основные финансовые показатели деятельности предприятия

Перечень приложений

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 93 ТАБЛИЦЫ

 

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

 

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

 

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

 

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

 

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

 

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

 

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

 

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

 

Таблица 9. Предложение пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

 

Таблица 10. Прогноз предложения пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

 

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

 

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

 

Таблица 13. Спрос на пельмени, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

 

Таблица 14. Прогноз спроса на пельмени, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

 

Таблица 15. Продажи и экспорт пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

 

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

 

Таблица 17. Баланс спроса и предложения пельменей с учетом складских запасов, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

 

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения пельменей с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

 

Таблица 19. Продажи пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

 

Таблица 20. Прогноз продаж пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

 

Таблица 21. Продажи пельменей по регионам, РФ, 2010-2014 гг (т)

 

Таблица 22. Продажи пельменей, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

 

Таблица 23. Прогноз продаж пельменей, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

 

Таблица 24. Продажи пельменей по регионам, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

 

Таблица 25. Розничная цена пельменей, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

 

Таблица 26. Прогноз розничной цены пельменей, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

 

Таблица 27. Розничная цена пельменей по регионам, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

 

Таблица 28. Соотношение динамики розничной цены пельменей и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

 

Таблица 29. Прогноз соотношения динамики розничной цены пельменей и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

 

Таблица 30. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

 

Таблица 31. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

 

Таблица 32. Численность покупателей пельменей, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

 

Таблица 33. Прогноз численности покупателей пельменей, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

 

Таблица 34. Доля покупателей пельменей от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

 

Таблица 35. Прогноз доли покупателей пельменей от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

 

Таблица 36. Объем покупки и средние затраты на пельмени, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

 

Таблица 37. Прогноз объема покупки и средних затрат на пельмени, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

 

Таблица 38. Объем и емкость рынка пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

 

Таблица 39. Прогноз объема и емкости рынка пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

 

Таблица 40. Насыщенность рынка пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

 

Таблица 41. Прогноз насыщенности рынка пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

 

Таблица 42. Численность потребителей пельменей, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

 

Таблица 43. Прогноз численности потребителей пельменей, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

 

Таблица 44. Доля потребителей пельменей от населения РФ, 2010-2014 гг (%)

 

Таблица 45. Прогноз доли потребителей пельменей от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

 

Таблица 46. Уровень потребления пельменей, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; %)

 

Таблица 47. Прогноз уровня потребления пельменей, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; %)

 

Таблица 48. Производство пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

 

Таблица 49. Прогноз производства пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

 

Таблица 50. Доли легального и теневого производства пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

 

Таблица 51. Прогноз долей легального и теневого производства пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

 

Таблица 52. Легальное производство пельменей по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

 

Таблица 53. Цена производителей пельменей, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг, %)

 

Таблица 54. Прогноз цены производителей пельменей, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)

 

Таблица 55. Рейтинг производителей пельменей по выручке от продажи продукции, РФ, 2014 г (млн руб)

 

Таблица 56. Рейтинг производителей пельменей по прибыли от продаж продукции, РФ, 2014 г (млн руб)

 

Таблица 57. Рейтинг предприятий производителей пельменей по рентабельности продаж продукции, РФ, 2014 г (%)

 

Таблица 58. Баланс экспорта и импорта пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

 

Таблица 59. Прогноз баланса экспорта и импорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

 

Таблица 60. Экспорт пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

 

Таблица 61. Прогноз экспорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

 

Таблица 62. Экспорт пельменей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

 

Таблица 63. Экспорт пельменей, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)

 

Таблица 64. Прогноз экспорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)

 

Таблица 65. Экспорт пельменей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

 

Таблица 66. Цена экспорта пельменей, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)

 

Таблица 67. Прогноз цены экспорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

 

Таблица 68. Цена экспорта пельменей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

 

Таблица 69. Импорт пельменей, РФ, 2010-2014 гг (тыс т, %)

 

Таблица 70. Прогноз импорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

 

Таблица 71. Импорт пельменей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

 

Таблица 72. Импорт пельменей, РФ, 2010-2014 гг (млн долл, %)

 

Таблица 73. Прогноз импорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)

 

Таблица 74. Импорт пельменей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

 

Таблица 75. Цена импорта пельменей, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг, %)

 

Таблица 76. Прогноз цены импорта пельменей, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)

 

Таблица 77. Цена импорта пельменей по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

 

Таблица 78. Рейтинг экспортеров пельменей по объему экспорта, РФ, 2014 г (т)

 

Таблица 79. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских пельменей по объему поставок, 2014 г (т)

 

Таблица 80. Рейтинг импортеров пельменей по объему импорта, РФ, 2014 г (т)

 

Таблица 81. Рейтинг зарубежных поставщиков пельменей на российский рынок по объему поставок, 2014 г (т)

 

Таблица 82. Рейтинг экспортеров пельменей по объему экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

 

Таблица 83. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских пельменей по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

 

Таблица 84. Рейтинг импортеров пельменей по объему импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

 

Таблица 85. Рейтинг зарубежных поставщиков пельменей на российский рынок по объему поставок, 2014 г (тыс долл)

 

Таблица 86. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

 

Таблица 87. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

 

Таблица 88. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

 

Таблица 89. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб, %)

 

Таблица 90. Экономическая эффективность, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

 

Таблица 91. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

 

Таблица 92. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

 

Таблица 93. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год)


Исследования по теме
Название исследования Дата Цена
Обзор рынка кваса Украины 2013 3 Октября 2013 29900 руб.
Обзор рынка рыбных консервов и пресервов в Украине 9 Декабря 2013 29900 руб.
Рынок кетчупа и томатного соуса в условиях финансового кризиса. 7 Октября 2010 35850 руб.


Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли


Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!


Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.


Актуальные исследования и бизнес-планы
Мониторинг российского рынка хлопка
МОНИТОРИНГ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛОПКА Мониторинг составлен на основании цен предложений, полученных от продавцов. По данным опроса покупателей, контрактные цены в большинстве случаев ниже цен
Архив тендеров. База данных потенциальных потребителей вашей продукции/услуги
Архив тендеров содержит следующую информацию: •№ заявки •Заголовок •Анонс •Текст •Дата старта •Дата окончания •Файл тех. документации •Организация •E-mail •Адрес •Цена контракта
Результаты проведенных конкурсных торгов
Мониторинг проведенных конкурсных торгов содержит следующую информацию: •название тендера, закупаемая продукция; •способ и дата размещения заказа; •начальная (максимальная) и итоговая цена контракта; • динамика понижения цен по результатам торгов; •государственный заказчики и город проведения торгов; •участники и победители конкурсных торгов; •сегментация заказчиков по отраслям/видам деятельности; •сегментация торгов по способам размещения заказа и стоимости контрактов; расчет среднего понижения цены контракта; •конкурсная документация

 

    Ссылки  Словарь  О портале  Карта портала  Поиск 


Логин
Пароль (Забыли?)
Регистрация
 
 

Закупки и тендеры России: торги, госзакупки и госзаказ!

Перепечатывание материалов портала возможно только c указанием активной ссылки на сайт.
Все права защищены и охраняются законом. © 2007 RemChel.ru
Челябинск, ул. Рязанская, д.14, ТОК Фортуна, оф. 302
Реклама на сайте: (351) 244-20-77
e-mail: info@remchel.ru

Rambler's Top100