MySQL: SELECT ip FROM `cms_stat_ip` WHERE ip=
MySQL: You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near '' at line 1
Кабинетное исследование российского рынка сыра бидончик молоко пастеризовать молоко поставка молоко обезжирить сухая российский сыр
 

Исследования

Поиск исследований и бизнес-планов
  Пример: строительство расширенный поиск
Искать только БИЗНЕС-ПЛАНЫ
Отрасль
Период -
Цена -
Записей на странице
 
Исследование под заказ Бизнес-план под заказ
Название отчёта: Кабинетное исследование российского рынка сыра (артикул: 15054 00017)
Дата выхода: 17 Июня 2013
География: Россия
Период:  
Количество страниц: 137
Язык отчёта: Русский
Стоимость: 37 500 руб.
Способ предоставления: электронный
Запросить обновление отчёта Запросить бесплатную демо-версию отчёта
Получить бесплатную консультацию аналитика
Полезная информация перед заказом исследования...

Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму  регистрации.  Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

  • 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
  • 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
  • 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
  • 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.

если картинка нечитабельна - кликните по ней сколько угодно много раз до тех пор, пока не увидите разборчивые символы

Если по каким-то причинам у вас не получается отправить заявку, вы можете выслать данные из формы на почтовый ящик info@remchel.ru и мы сами отправим вашу заявку.


Полное описание отчёта

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:

  • Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  • ​ Выделение основных сегментов Рынка
  •  Определение основных количественных характеристик Рынка
  • ​ Описание структуры Рынка
  • ​ Выявление основных игроков на Рынке
  • ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  • ​ Выявление основных тенденций Рынка
  • ​ Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

В результате расчетов установлено, что объем рынка сыра в 2012 году составил порядка …. тыс. тонн в натуральном выражении и …. млрд. RUR в стоимостном выражении.

Емкость рынка сыра в 2010 году можно оценить в … тыс. тонн. Степень насыщенности рынка ….% близка к полному насыщению.

В результате установлено, что рационально обоснованная емкость рынка сыра в 2012 году составила порядка … тыс. тонн, степень насыщенности рынка составила …. %, что говорит о том, что у данного рынка есть потенциал для ….% роста.

За первые четыре месяца 2013 году наблюдается снижение объема производства сыра на …%.

В 2012 году в видовой структуре производства сыра в РФ наибольшую долю занимали плавленые сыры – …%, полутвердые сыры – ….% и твердые сыры – ….%.

Подробное оглавление/содержание отчёта

    1 Введение 6

    2 Список использованных терминов 7

    3 Методологическая часть 8

    3.1 Описание типа исследования 8   

    3.2 Объект исследования 8

    3.3 Цели и задачи исследования 8   

    3.4 География исследования 8   

    3.5 Время проведения исследования 8   

    3.6 Методы сбора данных 8

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10    

    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10   

    4.2 Динамика валового внутреннего продукта 10   

    4.3 Промышленное производство 11  

    4.4 Уровень инфляции 12   

    4.5 Уровень доходов населения 13   

    4.6 Розничная торговля 13   

    4.7 Инвестиции 14   

    4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка сыра 15

    5 Описание отрасли 16  

    5.1 Производство сыра в системе ОКВЭД 16    

    5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 16    

    5.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 24   

    5.2 Описание влияющих Рынков 27    

    5.2.1 Рынок молока 27  

    5.3 Описание смежных рынков 34    

    5.3.1 Российский рынок творога 34

    6 Сегментация рынка 42  

    6.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 43   

    6.2 Сегментирование Продукции по виду животного, из молока которого производится сыр 45    

    6.3 Сегментирование Продукции по типу молока, которое используется при производстве сыра 46   

    6.4 Ценовое сегментирование Продукции 47   

    6.5 Тенденции различных сегментах Продукции 49    

    6.5.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 49    

    6.5.2 Тенденции в ценовых сегментах 49

    7 Основные количественные характеристики Рынка 52   

    7.1 Объем и емкость Рынка 52    

    7.1.1 Объем Рынка 52    

    7.1.2 Емкость Рынка 53   

    7.2 Влияние сезонности на Рынок 55   

    7.3 Тенденции развития Рынка 55  

    7.4 Объемы российского производства 57    

    7.4.1 Видовая структура производства сыра 58    

    7.4.2 Региональная структура производства сыра в 2012 году 59

    8 Внешняя торговля сыром 61   

    8.1 Оборот и структура внешней торговли 62    

    8.1.1 Импорт 62    

    8.1.2 Экспорт 63    

    8.1.3 Основные тенденции внешней торговли 64

    9 Сбытовая структура Рынка 65   

    9.1 Цепочка движения товара 65    

    9.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 65    

    9.2.1 Производители Продукции 65    

    9.2.2 Дистрибьюторы продукции 66    

    9.2.3 Розничный сектор 67   

    9.3 Основные принципы ценообразования 69

    10 Конкурентный анализ 71

    10.1 Основные параметры конкуренции 71   

    10.2 Основные производители 71

    10.2.1 Описание профилей крупнейших компаний 73    

    10.2.2 Резюме 95    

    10.2.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 95    

    10.3 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 96    

    10.3.1 Профили отдельных компаний оптового рынка сыра в России 97    

    10.3.2 Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями 106   

    10.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 107    

    10.4.1 Основные розничные компании рынка 107    

    10.4.2 Основные параметры конкуренции 108    

    10.4.3 Описание профилей крупнейших компаний 110    

    10.4.4 Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 122    

    10.4.5 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 127

    11 Анализ потребителей 128   

    11.1 Описание потребителей 128    

    11.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 128    

    11.2.1 B2C рынки 128   

    11.3 Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции 129    

    11.4 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени 131   

    11.5 Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции) 132    

    11.6 Основные тенденции в потребительском сегменте 132

    12 Обобщающие выводы по отчету 134   

    12.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 134    

    12.1.1 Step-анализ Рынка 134    

    12.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 135   

    12.2 Анализ рисков 135    

    12.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 136   

    12.3 Общие выводы по отчету 137

Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2013 гг., трлн. руб. Диаграмма 2. Динамика темпов прироста промышленного производства к соответствующему периоду предыдущего года, 2012 г. - январь-апрель 2013 г., % Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2013 гг., % Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2011 – 2012 гг. Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2012 – 2013гг., млрд. рублейДиаграмма 6. Динамика инвестиций в основной капитал 2012-2013 гг., млрд. руб. Диаграмма 7. Динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., млн. руб. Диаграмма 8. Цепные темпы прироста стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., % Диаграмма 9. Цепные темпы прироста затрат на производство и реализацию продукции «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2011 гг., % Диаграмма 10. Структура стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 г., % Диаграмма 11. Производство молока во всех хозяйствах РФ в 2002 -2012гг., млн. тонн Диаграмма 12. Производство молока в сельскохозяйственных организациях в 2002-2012гг., млн. тонн Диаграмма 13. Производство молока в хозяйствах населения в 2002-2012гг., млн. тонн Диаграмма 14. Производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах в 2002-2012гг., млн. тонн Диаграмма 15. Продуктивность молочного стада в 2005-2011гг. Диаграмма 16. Динамика средних розничных цен на молоко в 2005-2011гг., % Диаграмма 17. Объемы производства цельномолочной продукции в России в 2002-2011гг., млн. тонн Диаграмма 18. Производство творога в 2002-2012 гг., тыс. тонн Диаграмма 19. Динамика производства творога в РФ помесячно за январь-апрель 2012-2013гг. Диаграмма 20. Структура производства творога по федеральным округам в 2010 году, тыс. тонн, % Диаграмма 21. Региональная структура производства творога в 2012 году, % Диаграмма 22. Структура российского рынка творога в 2012 году в натуральном выражении по месту происхождения товара, % Диаграмма 23. Динамика средних цен на творог в 2007-2013гг., руб./кг, % Диаграмма 24. Динамика потребительских цен на сычужные сыры отечественного производства в 2012 году, руб./кг Диаграмма 25. Динамика потребительских цен на сычужные сыры отечественного производства в январе-мае 2012-2013гг, руб./кг, % Диаграмма 26. Объем рынка сыра в натуральном выражении в 2006-2009 гг., млн. тонн Диаграмма 27. Объем рынка в денежном выражении в 2009-2010 гг., тыс. рублей Диаграмма 28. Динамика производства сыров в РФ в 2002-2012гг., тыс. тонн Диаграмма 29. Динамика производства сыра за январь-апрель 2012-2013гг Диаграмма 30. Структура производства сыров по видам в 2010 году, %. Диаграмма 31. Структура производства сыров по видам в 2012 году, % Диаграмма 32. Региональная структура производства сыра в России в 2012 году, % Диаграмма 33. Модель стоимости одного кг сыра на 01.05.2013г. Диаграмма 34. Потребление традиционных сыров в России, %

Диаграмма 2. Динамика темпов прироста промышленного производства к соответствующему периоду предыдущего года, 2012 г. - январь-апрель 2013 г., %

Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2013 гг., %

Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2011 – 2012 гг.

Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2012 – 2013гг., млрд. рублей

Диаграмма 6. Динамика инвестиций в основной капитал 2012-2013 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., млн. руб.

Диаграмма 8. Цепные темпы прироста стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., %

Диаграмма 9. Цепные темпы прироста затрат на производство и реализацию продукции «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2011 гг., %

Диаграмма 10. Структура стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 г., %

Диаграмма 11. Производство молока во всех хозяйствах РФ в 2002 -2012гг., млн. тонн

Диаграмма 12. Производство молока в сельскохозяйственных организациях в 2002-2012гг., млн. тонн

Диаграмма 13. Производство молока в хозяйствах населения в 2002-2012гг., млн. тонн

Диаграмма 14. Производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах в 2002-2012гг., млн. тонн

Диаграмма 15. Продуктивность молочного стада в 2005-2011гг.

Диаграмма 16. Динамика средних розничных цен на молоко в 2005-2011гг., %

Диаграмма 17. Объемы производства цельномолочной продукции в России в 2002-2011гг., млн. тонн

Диаграмма 18. Производство творога в 2002-2012 гг., тыс. тонн

Диаграмма 19. Динамика производства творога в РФ помесячно за январь-апрель 2012-2013гг.

Диаграмма 20. Структура производства творога по федеральным округам в 2010 году, тыс. тонн, %

Диаграмма 21. Региональная структура производства творога в 2012 году, %

Диаграмма 22. Структура российского рынка творога в 2012 году в натуральном выражении по месту происхождения товара, %

Диаграмма 23. Динамика средних цен на творог в 2007-2013гг., руб./кг, %

Диаграмма 24. Динамика потребительских цен на сычужные сыры отечественного производства в 2012 году, руб./кг

Диаграмма 25. Динамика потребительских цен на сычужные сыры отечественного производства в январе-мае 2012-2013гг, руб./кг, %

Диаграмма 26. Объем рынка сыра в натуральном выражении в 2006-2009 гг., млн. тонн

Диаграмма 27. Объем рынка в денежном выражении в 2009-2010 гг., тыс. рублей

Диаграмма 28. Динамика производства сыров в РФ в 2002-2012гг., тыс. тонн

Диаграмма 29. Динамика производства сыра за январь-апрель 2012-2013гг

Диаграмма 30. Структура производства сыров по видам в 2010 году, %.

Диаграмма 31. Структура производства сыров по видам в 2012 году, %

Диаграмма 32. Региональная структура производства сыра в России в 2012 году, %

Диаграмма 33. Модель стоимости одного кг сыра на 01.05.2013г.

Диаграмма 34. Потребление традиционных сыров в России, %

TOC \n \p " " \c "Таблица" Таблица 1. Темпы прироста в основной капитал, в % к предыдущему периоду

Таблица 2. Оценка влияния макроэкономических факторов на изучаемый рынок

Таблица 3. Помесячная динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., млн. руб.

Таблица 4. Динамика затрат на производство и реализацию продукции «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2011 гг., млн. руб.

Таблица 5. Стоимость отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 гг. по федеральным округам РФ, млн. руб.

Таблица 6. Стоимость отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 г., млн. руб.

Таблица 7. Индексы цен производителей по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2011-2012 г., %

Таблица 8. Потребление основных продуктов питания в Российской Федерации на душу населения в 2007-2011 гг., кг

Таблица 9. Индикаторы развития пищевой и перерабатывающей промышленности в 2013-2020 гг.

Таблица 10. Динамика производства молока по регионам РФ в 2009-2011гг. тыс. тонн, %

Таблица 11. Ресурсы и использование молока и молокопродуктов в 2009-2011гг. тыс. тонн

Таблица 12. Динамика средних цен производителей в 2009-2011гг

Таблица 13. Объемы внешней торговли творогом в 2012 году

Таблица 14. Исходные и расчетные данные объема российского рынка творога в 2012 году

Таблица 15. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка творога

Таблица 16. Сравнительная классификация марок сыра

Таблица 17. Исходные и расчетные данные объема рынка сыра в 2012 году

Таблица 18. Оценка емкости Рынка РФ в 2010 году

Таблица 19. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка творога

Таблица 20. Таможенные коды продукции

Таблица 21. Оборот внешней торговли сыром в 2012 г.

Таблица 22. Основные страны-импортеры сыра в 2012г.

Таблица 23. Основные страны-экспортеры сыра в натуральном и денежном выражении, 2012г.

Таблица 24. Основные производители сыра в Российской Федерации

Таблица 25. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

Таблица 26. Отдельные дистрибьюторы и оптовые компании российского рынка сыра

Таблица 27. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

Таблица 28. Основные сведения об основных розничных компаниях в 2012 году

Таблица 29. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по сегментации по ценам в 2012 году

Таблица 30. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по формату магазинов в 2012 году

Таблица 31. Сравнительная характеристика основных компаний розничного сектора на рынке

Таблица 32. Step-анализ российского рынка сыра

Таблица 33. Возможные риски, связанные с Рынком сыра

TOC \n \p " " \c "Схема" Схема 1. Производство сыра в системе ОКВЭД

Схема 2. Сбытовая структура рынка (каналов товародвижения)


Исследования по теме
Название исследования Дата Цена
Маркетинговое исследование и анализ рынка конвекционных и пароконвекционных печей в пищевой промышленности (2012 г.) 1 Февраля 2013 119850 руб.
Рынок общественного питания в Санкт-Петербурге 23 Января 2012 37500 руб.
Маркетинговое исследование рынка куриного мяса 21 Июля 2015 45000 руб.


Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли


Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!


Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.


Актуальные исследования и бизнес-планы
Мониторинг российского рынка хлопка
МОНИТОРИНГ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛОПКА Мониторинг составлен на основании цен предложений, полученных от продавцов. По данным опроса покупателей, контрактные цены в большинстве случаев ниже цен
Результаты проведенных конкурсных торгов
Мониторинг проведенных конкурсных торгов содержит следующую информацию: •название тендера, закупаемая продукция; •способ и дата размещения заказа; •начальная (максимальная) и итоговая цена контракта; • динамика понижения цен по результатам торгов; •государственный заказчики и город проведения торгов; •участники и победители конкурсных торгов; •сегментация заказчиков по отраслям/видам деятельности; •сегментация торгов по способам размещения заказа и стоимости контрактов; расчет среднего понижения цены контракта; •конкурсная документация
Архив тендеров. База данных потенциальных потребителей вашей продукции/услуги
Архив тендеров содержит следующую информацию: •№ заявки •Заголовок •Анонс •Текст •Дата старта •Дата окончания •Файл тех. документации •Организация •E-mail •Адрес •Цена контракта
Российский рынок мужской верхней одежды: комплексный анализ и прогноз - 2024
В исследовании проанализирована динамика производства мужской верхней одежды, относящейся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства мужской верхней одежды по стране и ФО. Проанализирована динамика потребительских цен на одежду в России и регионах. В исследовании представлены прогнозы объема производства и потребительских цен на одежду на 2015-2016 годы. Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит перечень крупнейших производителей мужской верхней одежды в России, включающий краткую информацию о компаниях. Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка мужской верхней одежды. Задачи исследования: Проанализировать объем и структуру рынка мужской верхней одежды; Проанализировать динамику экспорта и импорта мужской верхней одежды; Сформировать описание игроков российского рынка мужской верхней одежды; Выявить тенденции и перспективы российского рынка мужской верхней одежды. Методы исследования: Сбор и анализ первичной информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); Анализ информации специализированных баз данных российских предприят…
Российский рынок нетканых материалов: комплексный анализ и прогноз. Август, 2021
В исследовании проанализирована динамика производства нетканых материалов по России в целом, по федеральным округам и регионам. В исследовании представлены прогнозы объема производства и цен на нетканые материалы на 2016 год. Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных производителях нетканых материалов в России. Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка нетканых материалов. Задачи исследования: Проанализировать объем и структуру рынка нетканых материалов; Проанализировать динамику экспорта и импорта нетканых материалов; Провести обзор основных игроков российского рынка нетканых материалов; Выявить тенденции и перспективы российского рынка нетканых материалов. Методы исследования: Сбор и анализ первичной информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий; Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий. Продукты, проанализированные в исследовании: Производство: Материалы нетканые (кроме ватинов); Материалы нетканые из натуральных нитей с поверхност…

 

    Ссылки  Словарь  О портале  Карта портала  Поиск 


Логин
Пароль (Забыли?)
Регистрация
 
 

Закупки и тендеры России: торги, госзакупки и госзаказ!

Перепечатывание материалов портала возможно только c указанием активной ссылки на сайт.
Все права защищены и охраняются законом. © 2007 RemChel.ru
Челябинск, ул. Рязанская, д.14, ТОК Фортуна, оф. 302
Реклама на сайте: (351) 244-20-77
e-mail: info@remchel.ru

Rambler's Top100